行者にんにくの季節 其の1

今朝、家の近くにある川べりに行って来ました。

snowdrops_riverside.jpg

あちこちで咲き乱れるスノードロップ。これは一応野草の筈なのですが、先日
行ったガーデニングセンターで、一株1.50ポンド(200円ちょい)で売られていました。


「普通に道端にも咲いてたりするのに、買う人いるの?」

なんて話を相方にしたら、


「自然に生えている草花を掘り起こすのは、違法なんだよ。」

って教えてくれました。・・・なるほど。でも仮に掘り起こしている人を目撃して、
通報しても、この国の警察、取り合ってくれなさそうな気がするんですけど(笑)

ともかくも私がここに来たのは、スノードロップが目当てだった訳ではなく・・・

wildgarlic.jpg

↑コチラの方です。西洋の行者にんにくでございます。去年ここで自生して
いるのを見つけた時には、もう食べごろを逃していたので、収穫できません
でしたが、今年はばっちり味あわせて頂きます!

最近ではこの国でも、料理番組で取り上げられたりと、雑草という地位から
這い上がりつつあるこの野草。掘り起こすのが違法じゃなかったら、うちの
庭にも移植するのに・・・。

今日の晩御飯は、行者にんにく料理でキマリ!次回に続きます。

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