先日はコメントありがとうございました。

豚まん！meggymooさんの写真から、ほかほかの湯気と匂いがただよってきそうで、関西人の血が騒ぎます！！

私にとっては豚まんといえば、蓬莱のCMですね～

あるとき～
ないとき～

あ～非常に食べたくなってきました。。頑張って作ろうかな。

前回のラーメンに引き続き、この肉まん。めっちゃ美味しそう。素敵すぎる☆
なんかmeggymooさん職間違えてません？写真とウェブ製作の腕も抜群だけど、料理もめっちゃ上手。特に中華系はもう何でも来いって感じだし、スコットランドで是非ラーメン屋を開くべし！！
私も今度、紹介してもらったレシピで作ってみます♪

はじめまして。
年始の挨拶に電話した実家の父に‘太平閣の豚まん’の話をされ、非常に食べたくて恋しくて…の矢先のこの記事だったので思わずのこのこ出てきてしまいました。

度のつく面倒くさがりですが、これは…
挑戦してみようかな。

また伺います☆

なんてかわいい形なのーーー。まさに愛しの豚まんちゃんですね！！

私も作ってみたくなりました。関東では豚まんというより肉まんって呼ぶことが多いですが、私は14年も私用で関西に住んでおりましたので豚まんの方がなじみます。（笑）

はじめまして。

あまりにも豚まんが美味しそうで…
堪らずにコメントしてしまいました！
写真からもふかふかモチモチの感じが伝わってきますねぇ。
私も頑張って作ってみようかな…
こんなに美味しそうにできたら、私は独り占めしそうですが。

これからもブログ楽しみにしております♪

すすす・・・すごいです・・！
無いなら作る。というなにかを得るためには
根本的なことですが、それを色々とやってのける
meggymooさんはホントにすごいと思います！

実は沖縄だったりするので
雪が大変！という生活もうらやましかったりします(^^;
相方さんにもお分けしたのでしょうか？
感想が気になります(^^

豚まん食べたい病、うつってしまいましたか？（笑）
やっぱり寒い時には豚まんにかぎりますよねぇ。

551のCM、懐かしいです！！うちの相方は、私ほど
豚まん熱がないので、あるときも、ないときも、
あんまり差がなかったりします（笑）

皮が発酵の段階であまりふくらまなくても、
蒸すとかなりふくらみますので、失敗が
あまりないレシピです。ぜひ挑戦してみてくださいね^^

やっぱり職業間違ってたんでしょうか、私？！(｣ﾟﾛﾟ)｣
あ、でもバイト先は、料理関連の製品・雑貨を扱ってる
お店で働いてます。毎日が誘惑との戦いです（笑）
あれもほしーこれもほしーってなるんですよね。

いやいや、料理は好きですけど、得意ではないです。
失敗いっぱいしますしね^^;　プロへの道は遠いです。

ぜひぜひ豚まん、作ってみてくださいね！！

はじめまして。コメントありがとうございます^^

私も「メンドクサイ」は、口癖なのですが、
この豚まんの為なら、頑張れます。それくらい
美味しいです。時間がかかるとは言っても、
発酵させてる時間、蒸す時間を除けば、
実作業時間1時間弱程度なので、是非挑戦して
みて下さいね。

これからも宜しくお願いします。

このイビツさに、哀愁が漂っていますよね？（笑）
そうですよ、人と同じで、食べ物も、欠点で
愛されるんですよ。きっと。

豚まんは、関西特有の呼び名だったんですね！
知りませんでした。そういえば、太巻きの丸かぶりも、
関西のみだと知った時は、びっくりでした。
地域差は、おもしろいですね。

はじめまして。豚まんちゃんに導かれての
コメント、嬉しいです！

１こ１こ、かなりボリュームがあって、
食べごたえありますので、独り占めしたくても、
物理的にムリだったりします（笑）ご心配なく。
ぜひぜひ作って、旦那さんと仲良く
食べて下さいね。

これからもよろしくお願いします^^

いえいえ、全然すごくないですよ！
食欲はある意味すごいですが（笑）

豚まん作るのは、今回で3回目なのですが、
相方も、私ほどではなくても、結構好きみたいです。
ただ、干しシイタケ少なめの方が（2枚じゃなくて、1枚）
彼好みみたいです。今回は、シイタケ・ラブの私
優先ってことで（笑）

沖縄にお住まいなんですね！まだ私は行ったこと
ないですが、友人が大絶賛してました。いつか
旅行で行くとかじゃなくて、住んでみたい所です。

いえいえ！ごはんはもちろん、お仕事の話も
お庭の話も読んでてすごいな～と思っているのです！
シイタケも、ビバ☆キノコ類だと思います。ハイ。
食事の好みが合うって素敵ですよね。

大絶賛していただいて嬉しいです。
機会があれば是非！です。日光＆紫外線と戦うのが
大変ですが・・・。

豚まんちゃん、ぷっくりしてて可愛い～！
これって自分で綺麗に閉じれたと思っても、蒸かし終わってみるとパックリ開いちゃってたりして、そのたびに撃沈しています。(笑)
これ、すっごい美味しそうなんですけど～～!!
私もまた懲りずに作ってみようかな。

そう言って頂けると、めっちゃ嬉しいです。
もっと言ってください（笑）いやでも、
まだまだ料理も、仕事も、ガーデニングも、
半人前ですよ。ちょっとづつでも上達できるように、
頑張ります！

今すぐにでも、行きたいです、沖縄。
青い海、青い空、輝く太陽・・・！
無いものねだりなのかもしれませんが、
そういう暮らしが、とても羨ましいです。

noahさんほどのパン作りの腕があれば、
絶対大丈夫ですって！でもなかなか
キレイに包むのが、難しいですよね。
イビツなこの子でも、一番上手に出来た
やつだったりとか^^;　豚マン職人さん、
ほんと尊敬します。

今年はパン作りにも挑戦してみたいです！
コツとか色々教えて下さいね^^

うわあ～素敵！
空の色の層が良いですね♪とってもキレイです。

肉まんまで作ってしまうなんてすごいです！
でもこっちでは100円で(もしくはもっと安く)手に入るのですが、スコットランドの雪の中では･･･難しいですよね＞＜

だけどそれでもすごいなあ。作ってしまうなんて^^

全然すごくないですよ！ひとえに食への執念です
日本に住んでたら、まず自分で作ることはなかったと
思います。

雪が解けたと思ったら、また積もりました。
今では写真も撮らなくなってしまいました。
だめですね、こんなかんじで心の余裕を
無くしていては！！

でもほんと、春が待ち遠しいです。

ついに、豚まん作りました～！すんごく美味しかったのですが、皮が思ったより分厚くなってしまって、meggymooさんの写真をみたオットに「味はうまいけど、う～ん、この写真の豚まんは肉厚やし、皮はふかふかやし、Booのとは雲泥やなぁ～」と厳しい評価を下されてしまいました。。悔しいのまた腕を磨いてリベンジします。

ところで、残った豚まんは、どうやって暖めるのが一番ですか？うちではなぜかオーブンで温めてしまい、皮がまるであんぱんのようにぱりぱりになってしまいました。それはそれで美味しかったのですが、ちょっと豚まんとは違う気がして、、、電子レンジだとどうなるのか知ってますか？

美味しそうに作って頂いて、ありがとうございます！
私も、皮薄すぎたり、皮厚すぎたりとか、1個1個、
まちまちになりがちなのですが、ブログでは一番マシ
なのを写真に撮って載せてます

もう一度軽く蒸しなおすのが理想的ですが、
クリングフィルムに包んでレンジでチンでも
大丈夫です。ただ、冷凍保存をすると、
皮が硬くなってしまうみたいですので、
基本的に作った日と、その次の日で、
一気食いするのが良いと思います^^

ありがとうございます！
レンジでチン出来るのはいいですね。
もう少しで冷凍庫に入れるところだったので、教えて頂いてよかったです。

また再挑戦して見ます。今度は、椎茸をどっさりで。。。（笑）

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