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気になる牛乳

最近スーパーで見かける度に気になっていたのは、

gold_top_milk.jpg

この見るからに美味しそうな牛乳、Gold Top Milk。

雪で交通機関が大混乱し、バイトに行けなくなった今週の金曜日、ついに購入。
そして早速飲んでみることに。

・・・・・なるほど、さすがに濃厚。でも日本でいうところの特濃牛乳あたりを
期待していたらガッカリな味で、普通の牛乳と、生クリームを足して2で割った感じ
というのが個人的感想。

でも、これでスコーンとか焼いたらヒジョーにいい感じになりそう。

topmilk_scones.jpg

ということで、作ってみました。

結果、激ウマ。

ホイップした生クリームにマスカルポーネチーズと砂糖を加えたものを
はさんで食べると更に美味しい。

この牛乳、そのまま飲むにはイマイチですが、お菓子作りにはぴったりです。

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